宁夏葡萄酒酒庄排名北纬38.5，宁夏葡萄酒产区图

北纬38度，一个神奇的纬度。

这个纬度有高耸雄伟的亚平宁山脉和昆仑山脉，也有雄伟的地中海和渤海。如同丝线纺出珍珠，纬线穿越山川海洋，连接着各个文明的辉煌。

在世界葡萄酒地图上，北纬38度是名酒集中的纬度。西班牙、意大利、美国等很多明星产区都接近这个纬度。然而，在很长一段时间里，东部这个纬度地区并没有类似的葡萄酒产区。

40年来，我国西北部贺兰山东麓涌现出一片生机勃勃的产区。从贺兰山深处吹来的风，吹过山脚下的葡萄园，把数十万亩荒滩变绿，每个酒庄都各有特色，吸引了成千上万的游客，是体验的好去处。在湘航“打卡地”体验新浪漫……典型的“酒+美景”的中国风格已经变成了“诗与远方”，越来越多的人开始追求美酒的瑰丽位于中国西部伽蓝山东麓的“啤酒厂”，与葡萄酒一样，是具有代表性的“浪漫产地”。

位于贺兰山东麓的酿酒葡萄种植基地。这组照片中的所有照片均由受访者提供。

东部葡萄酒产业的发展，从玉泉营农场的葡萄园发展到60.2万亩酿酒葡萄种植园开发区，年生产能力1.4亿瓶葡萄酒，年总产值超过400亿元。的历史宁夏回族自治区贺兰山脚下，像一株藤蔓，从发芽到结果实，创造了“宁夏葡萄酒现象”，并在发展的道路上继续顽强地走下去。这个产金区、绿色产业、紫色经济的发展、奋斗、崛起的历史给国内外带来了诸多启示。

——洞峡谷孕育新生命，荒滩变绿变金，西北地区“两山论”生动实践。贺兰山东麓葡萄酒产业的典型特点是不争夺粮食和土地，高效利用水资源，酿酒葡萄的种植使贫瘠的沙漠变绿洲，提高了森林覆盖率。葡萄酒产业每年为产区周边农民提供约13万个就业岗位，酒庄（公司）每年向农民支付工资约10亿元，当地农民近三分之一的收入来自葡萄酒产业。

—— 开拓进取、艰苦创业是结合后发优势、推动高质量发展的有效手段。培育和突破新兴产业、新兴市场的道路不会一帆风顺。宁夏葡萄酒产业经历了一次又一次的严峻挑战，靠着一代代世界级人士的广阔视野和务实坚韧、坚持不懈的精神，多年来，宁夏葡萄酒产业在危机中看到了希望。以及困难时期的解决方案。然而，“中国酒惊艳世界”的时代声音依然根深蒂固。

—— 多元产业融合、强调文化赋能，是构建强大现代产业体系的关键法宝。从葡萄到一杯美酒，从品酒到星空酒庄之旅……贺兰山东麓的葡萄酒产业不是简单的种植、酿造、加工，而是探索与文化的全面有机融合。戈壁紫色奇迹的葡萄酒产业正在发展壮大，志在成为多产业结合、多种业态交叉的复合型产业。

从小到大，从弱到强，从零到未来，“宁夏酒现象”被书写在贺兰山东麓的热土上，凝结成高脚杯，捕捉到了真实的宁夏酒现象。每一个平凡日子的意义，除了诠释意义之外，也进一步证明了中国经济的活力和韧性。

“紫色梦想”在戈壁滩发芽

中国酒源远流长，历史悠久。

《诗经》 《周礼》 《史记》 有关野葡萄、葡萄栽培、酿酒的记载，汪涵、李白等诗人有“杯光酒，快饮琵琶”的诗句，“Pwine，金波罗，吴季15个名句，如“瘦马负重”。

历史上，宁夏是较早种植葡萄和生产葡萄酒的地区。唐代高僧观修在描写山寨生活的诗中明确提到了葡萄和酒，元代诗人马祖昌的著作有：还有“忽入西江之地”的故事，诗中说的是葡萄怜酒，苜蓿靠田而生。

千百年来，酒文化随着朝代更替历经曲折发展，但现代酒业的种子却被战火摧残，正是新中国的改革开放为这一产业创造了稳定的环境。 从此以后。发展。

历史的指针指向1983年。当年8月的一天，20岁的宁夏国营玉泉营农场员工于惠明和7位朋友踏上东行绿皮列车，前往河北省秦皇岛市的一家酒庄学习酿酒技术。我乘坐的是皮革火车。当时，他们还不知道这次旅行将在宁夏葡萄酒的历史上留下多么深刻的印记。

玉泉营农场开发于贺兰山东麓戈壁滩一角，一片贫瘠多风的沙区。 1978年宁夏农垦局接管农场时，小麦亩产仅200公斤左右。种粮利润并不高，所以他们勇敢地尝试在土壤肥力低下种植葡萄，第一批葡萄藤在戈壁滩扎根。

1983年，宁夏准备在玉泉营农场建设全区第一家葡萄酒生产企业————宁夏玉泉酒厂，但找不到一个会酿酒的工人。玉泉营农场从其150多名员工中挑选了8名酒庄员工，派往河北省进行一年的培训，其中包括刚刚高中毕业的于惠明。 “当时我们对酿酒一无所知，完全是一片空白。”于惠明说。

当时，中国几乎没有关于酿酒技术的资料，于惠明和他的同事们唯一的教材是500多页的油印本，主要介绍酿酒技术。他们只能利用空闲时间轮流抄写。有的学生进入酒庄工作坊后皮肤出现严重过敏反应，但没有勇气告诉任何人，生怕错过学习机会。

在师傅的悉心指导下，留学归来的于惠明等人成为宁夏回族自治区第一批专业葡萄酒生产者，玉泉营农场的葡萄今年也首次大规模挂果。但由于酒庄还在建设中，没有场地和设备，他们就在农场租了三间平房，购买了100多个当地居民用来腌泡菜的鱼缸，开始自己酿酒。我建造东西的手。

由于没有自来水，工人们必须从300米外取水，由于没有下水道管道，他们将废水收集在桶中，然后一桶一桶地运出去。最困难的是，没有压榨葡萄的设备，但最终岳明和同事们在当年压榨季节，每天工作到半夜，手工压榨了10多吨葡萄。变得正常。

你的努力将会得到回报。 1985年2月，宣布于惠明等人酿造的甜酒通过验收，正式标志着贺兰山东麓第一波现代葡萄酒浪潮的诞生。 1986年，宁夏玉泉酒厂生产出第一批符合国际标准的干红葡萄酒和干白葡萄酒，品牌名称命名为“贺红”，意为“贺兰山下的大计”，我做到了。

然而，实现他的宏伟抱负的道路并不平坦。当时，中国刚刚开始发展市场经济，葡萄酒在国内酒类市场中所占的份额很小，传统甜酒占大多数。对于当时的国内消费者来说，干酒只是一种酸味饮料，很多人第一次尝试时就怀疑酒变质了。

这种干酒刚推向市场时，宁夏银川街头连开瓶器都找不到。有一次，一群商人来到玉泉营农场，订购了和弘牌干红葡萄酒当午餐，餐厅老板大老远去酒庄借了一个开瓶器。这些顾客品尝完酒后，感觉酒不甜，认为肯定有什么问题，就坚持要见酿酒师，并在余惠明面前表达了自己的怀疑。于惠明抬起头，喝了一瓶酒，然后放弃了。出了餐厅门口，于惠明就止不住哭了。

当时葡萄酒行业存在标准和法规缺失、假冒伪劣产品泛滥等诸多问题，导致市场动荡，玉泉酒庄一度陷入亏损。

酒卖不出去，酒厂工人长期拿不到工资。一些工人依靠父母的经济支持生存。当他们终于领到工资时，只能一半现金，一半酒。随着时间的推移，很多人选择了离开。

时代潮流势不可挡，在改革开放的大背景下，中国市场的活力和开放程度空前高涨。到了20世纪90年代中期，短短几年时间，许多以前从未听说过、从未见过的产品被人们广泛接受。同样的情况也发生在葡萄酒市场上，1995年至1998年日本葡萄酒进口量迅速增加，原本国际主流的干型葡萄酒在国内突然走红。随着酒类国家标准和行业标准的生效，行业走上了规范化的发展道路。

在此浪潮中，玉泉酒厂进行转型，通过提高技术、建设销售渠道，酒厂经营重回正轨，1998年正式更名为宁夏西夏王酒业有限公司，走上了现代化道路。公司.开始.管理。

也正是在这个时期，民间资本开始进入宁夏葡萄酒行业。银广夏、玉马等葡萄酒企业相继在贺兰山东麓成立，并在贺兰山东麓建成了许多酿酒葡萄种植基地。

1998年，宁夏菲塞特酒庄有限公司董事丁杰阳先生嗅到了“红酒热潮”，在银川市永宁县黄羊滩农场开设了第一家酒庄葡萄园。 “当时市场对酿酒葡萄的需求量很大，一公斤卖到4到5块钱，很多人都开始种植酿酒葡萄，黄羊滩农场区有八九个农场，葡萄园已经被建起来了。”建好了。”丁揭阳说。

然而，这些嗅觉敏锐的先行者的创业发展之路却远非一帆风顺。 2001年，丁揭阳的葡萄树在结果的第一年就遭遇了严重的冰雹灾害。 “落在地上的冰雹覆盖了我的脚面，所有的葡萄藤都被损坏了。”丁解阳说，当有人问他当年葡萄长得怎么样时，他什么也说不出来。

今年，贺兰山东麓葡萄受灾严重。随后，2002年，宁夏回族自治区再次遭受严重冰冻，许多葡萄树被冻死，使许多生产者损失惨重。 2003年，受非典疫情影响，国内葡萄酒市场萎缩，加上种植面积迅速扩大，酿酒葡萄收购价格大幅下降。由于这些年来不利因素的影响，很多刚进入葡萄酒行业的人都选择了退出，但丁洁阳是从这个时期坚持到现在的少数人之一。

20世纪80年代至2004年左右，贺兰山东麓葡萄酒产业处于引进、试验、示范、探索阶段，现代葡萄酒产业在这里萌芽并历经挫折。

令世界瞩目的“黄金产地”

2005年，宁夏回族退休官员王凤玉和两位志同道合的人在贺兰山东麓创办了一家名为贺兰晴雪的酒庄。他内心坚信，这里很快就会出产优质葡萄酒。

2011年，贺兰晴雪酒庄的葡萄酒荣获Decanter世界葡萄酒大赛最高奖，让很多参赛者感到惊讶。当时，很多外国人对中国葡萄酒还持消极态度，甚至不知道贺兰山东麓的产地在哪里。报名参赛时，表格中有一个字段可以选择葡萄酒的产地，但没有选择贺兰山东麓的选项。

位于贺兰山东麓的酿酒葡萄种植基地。

直到贺兰晴雪酒庄获奖，国外行业媒体将目光聚焦到贺兰山东麓，一些外国人对获奖葡萄酒是否真的来自该地区产生了怀疑。好在酒庄预先封存了1万瓶成品酒供活动主办方自由抽奖，猜疑也因此打消了，越来越多的国外业内人士受邀来到中国西北，开始关注这片土地。

2004年以来，国内葡萄酒行业发展形势有所好转。随着经济的进一步发展和对外开放水平的进一步提高，人们对葡萄酒的接受度和偏好度也显着提高。在国内葡萄酒行业刚开始发展的时候，有专家指出，产区的自然条件对葡萄酒的品质影响很大，大约在这个时候，产区风土的概念开始被人们所重视。接受了。Ta。被越来越多的人所接受。

“酿酒葡萄产区的整体气候和土壤条件称为风土。葡萄园的风土是决定葡萄品质和葡萄酒风格的独特条件。”酒业总监赵世华宁夏贺兰山东麓科技协同创新中心他说，他有一块田。

事实上，风土对于葡萄酒的重要性远远超过面粉对于面包的重要性。业内有这样的说法：“葡萄酒的品质70%由种植决定，30%由酿酒决定。”他在著名的国际葡萄酒大赛上说道：“酿酒师不可能凭空创造出葡萄酒品质。酿酒师所能做的就是最大限度地发挥葡萄中已有的品质。”屡获殊荣的菲塞特酒庄酿酒师罗耀文说道。

这一时期，越来越多的人发现了宁夏回族自治区贺兰山东麓的风土情况。它位于北纬38度附近，与世界著名葡萄酒产区同纬度，地处酿酒葡萄种植的“黄金地带”。这里海拔适中，气候干燥温和，阳光充足，昼夜温差大，土壤以浅灰色钙土、砾石土、沙土为主。贫瘠的土壤限制了藤蔓吸收过多的水分，迫使根部全力生长。通过吸收土壤深处的水分和矿物质，所生产的葡萄具有香气浓郁、色素沉着、糖酸和谐等特点。有可能生产出与世界著名葡萄酒产区相媲美的中国风格葡萄酒。

2007年，福建商人陈德奇到宁夏回族自治区考察，他规划的路线是穿越贺兰山东麓的戈壁滩。陈德奇突然停下车，下了车，仔细观察脚下的土地，并告诉陪同他考察的当地官员，他想签署这里的土地合同。很快，陈德奇就与地方政府签订合同，在戈壁滩上覆盖总面积超过10万亩。

过去，陈德奇经常参观欧洲著名酒庄，对什么样的土地才能种植优质酿酒葡萄有着独特的见解。在看到这片戈壁沙漠后不到10分钟，他就决定在这里建立自己的酒庄。陈德奇先生经过10多年的努力，建成了贺兰神酒庄，拥有整个产区最大的葡萄种植面积。

嘉帝酒庄创始人丁健与这片土地的缘分也从那一刻开始。丁健曾与葡萄酒进口商合作多年，品尝过各国优质葡萄酒，但渐渐地他萌生了“开设自己的酒庄，生产代表中国的顶级葡萄酒”的想法。 2013年，她来到宁夏回族自治区，首先被贺兰山东麓这片土地强烈吸引。

“山脚下一望无际的荒滩，布满了石头，稀疏地点缀着抗旱植物。我被前进的感觉所吸引。离山越近，就越觉得”考虑到酒庄的位置“我绝对觉得在这里可以酿造出我想要的酒。”在这个行业浸淫多年后，丁健有这样的感觉，他说这是一种形成的直觉。事实证明丁健的直觉是正确的。开始生产葡萄酒仅仅几年后，嘉帝酒庄就获得了大满贯，这是世界上最负盛名的葡萄酒大赛的最高奖项。

在几千年没有耕种的处女地上建立葡萄园或酒庄并不容易。为了种植葡萄，一些企业家以自己的名义“放弃”了其他产业，长期“躲藏”在戈壁滩上。为了保证葡萄树的成活率，一些企业家多次出国学习种植技术，从“业余爱好者”变成了该领域的专家。在这个过程中，常常会遇到来自各方面的质疑和嘲讽，有的创业者在深夜屡屡陷入深深的自我怀疑之中。

采访中，不少酒庄老板回忆起自己第一瓶酒酿造时的场景，无一例外地形容当时的气氛“就像看着自己孩子的诞生”。当酒喝下去的那一刻，很多人身上的不自信都消失得无影无踪。此后，我们的多款葡萄酒在国际著名葡萄酒比赛中多次获奖，逐步打开了国内、国际市场。

2004年左右至2014年，贺兰山东麓葡萄酒产业处于快速增长、质量提升阶段。现阶段，这一产区的发展潜力已被充分挖掘，跨境商人、扎根农业的工匠、“海归新农”、行业精英纷纷涌入这一热点地区。开始“挖金子”。保乐力加、酩悦轩尼诗、张裕、长城等国内外资本也开始建厂、建基地、从事经营。

与此同时，宁夏回族自治区党委、政府不断加大对产业的扶持力度，在全国首次提出酒庄酒的发展理念。截至2014年底，宁夏回族自治区酿酒葡萄种植面积已达51万亩，建成生产酒庄72家，年产优质葡萄酒近1亿瓶。

在产业规模迅速扩大的同时，该地区生产的葡萄酒品质也得到国际上的广泛认可。至今，贺兰山东麓葡萄酒在国际大赛中屡获殊荣，并出口到40多个国家和地区。世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊评论道：“毫无疑问，中国葡萄酒的未来在宁夏。”2013年，贺兰山东麓注册号为《世界葡萄酒地图》。在世界葡萄酒产区的星空中，贺兰山东麓的葡萄酒产区成为一颗新星。

“绿色产业”不断成长和成熟

2013年以来，国外葡萄酒快速进入国内市场，国内葡萄酒产量连续多年呈现整体下滑趋势，贺兰山东麓的葡萄酒产业面临国内外市场的双重压力，正在苦苦挣扎。 2014年以来，宁夏葡萄酒产业发展重点从注重规模转向探索综合发展、融合发展、品牌发展的高质量发展新路径，行业进入第三个发展阶段。

走进贺兰山东麓的赤辉源石酒庄，这里的建筑和道路都是用种植葡萄前从荒地筛选出来的石头铺成的，还可以看到被拆除的电线杆、老藤等当地文物。材料随处可见。在雄伟的贺兰山的映衬下，酒庄的自然风格别具魅力。很难想象这里是一个布满碎石和灰尘的矿井。

宁夏银川市西夏区赤灰元氏酒庄现貌。

20世纪80年代初，赤辉源石酒厂所在地区兴起了砂石产业，一些人通过挖沙卖钱赚到了第一桶金。他们，一个人。如今已是富翁的袁辉，看到大大小小的废弃沙场，心里有一种难以形容的感慨。

2008年起，袁辉筹集资金建设了酒庄，在6000多亩废弃采砂场上种植了葡萄藤，并在政府支持下开始了周边环境的生态修复。如今，采砂场破败的景象只能通过老照片一睹。近年来，生态环境改善成效开始显现，2014年，酒庄正式对外开放，酒庄以“酒旅融合”模式发展，吸引了众多游客前来参观。旅行和学习，我做到了。酒庄的酒卖得很好。

目前，贺兰山东麓“小藤蔓”密布，形成“大生态系统”。宁夏回族自治州将贺兰山东麓酿酒葡萄基地建设纳入生态保护修复重要支撑工程，正抓紧建设195公里酿酒葡萄种植走廊。绿洲、葡萄园区成为储存工程、资源利用工程和生态治理工程，在统筹协调、共同促进经济发展和环境保护方面有了生动的注脚。

据宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产业园管委会介绍，贺兰山东麓酿酒葡萄种植基地主要利用荒沙建设，采用节水灌溉技术。超过30万英亩的荒地变成了绿洲，酒庄的绿化，加上约6万英亩的保护林，显着增加了产区的森林覆盖率。随着生态环境的改善，酒庄正在尝试将葡萄酒产业与文化旅游产业融合起来，从“绿色”到“黄金”的追求正在各地蔓延。

质量和品牌是葡萄酒行业发展的必备要素。目前，国产葡萄酒的品质也不少，但即使与法国、意大利、西班牙等“旧世界”葡萄酒强国相比，与法国、意大利、西班牙等“新世界”葡萄酒强国相比，美国、澳大利亚、智利等国产葡萄酒仍远远落后于市场，在品牌影响力和市场表现上普遍差距较大。在产业发展的第三阶段，宁夏回族自治区注重品牌建设，市场上出现了许多葡萄酒品牌。

今年1月19日，胡润研究院首次发布了《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强》的榜单。该名单包括贺兰山东麓的27家酒庄，其中包括年轻的西格酒庄。西格酒庄虽然成立不到七年，但在“品质+品牌”的两轮驱动下，酒庄的葡萄酒迅速开拓了市场，不仅在国内销量强劲，而且还成功进入了国外市场。加拿大和瑞士市场。在英国等国家的销售额不断增长，预计2021年销售额将达到2亿元人民币。

刚刚过去的2023年，思格酒庄的销售业绩一直保持着30%左右的增速。 2023年10月，中国品牌建设促进会与国际品牌研究院联合发布宁夏回族自治区《国际酒类产品品牌榜》，诗阁与拉菲、酩悦等品牌一同榜上有名。

葡萄酒产业作为宁夏回族自治区的特色产业，不仅是典型的绿色产业，也是典型的富民产业。从春天葡萄藤展开到埋入土里过冬，葡萄园需要大量的工人，而周围的人却无法胜任这项工作。马苏。随着与农民的产业合作机制逐步完善，当地居民也越来越多地参与产业发展。

近年来，每到贺兰山东麓酿酒葡萄成熟的时候，银川市永宁县闽宁镇的农民马守建就显得格外忙碌。我们还需要安置很多来务工的农民。 “这几年，片区周边建了很多葡萄园，找工作也很容易，工作几年后，我升任葡萄园区负责人，没问题。”“一个人能挣一万元。” “去年，我还给家人买了一辆车。”马守健说。

2021年后，国家葡萄葡萄酒产业开放发展综合实验区、中国（宁夏）国际酒文化和旅游博览会等“国家级”平台将在宁夏回族自治区落地，带来产业发展新机遇。宁夏回族自治区大胆提出，近期要实现酿酒葡萄基地规模100万亩，年产优质葡萄酒3亿瓶以上，总产值1000亿元。

奋斗的道路注定有风有雨，进步的道路注定坎坷泥泞。

回望过去，满怀激情的人们利用贺兰山东麓得天独厚的风土，大胆追梦，酿制出令国内外瞩目的葡萄酒，书写了产业发展的历史。斗争和浪漫主义。前进的道路一定会遇到新的困难和曲折，但我们继续奋斗，决心再多的艰难险阻也阻挡不了更加璀璨的“紫色梦想”在伽蓝山东麓继续绽放。人们坚信。 （记者刘子岭、何晨阳、金河）

来源：新华日报